お野菜たっぷり!減塩!を心がけたおうちごはん♪

Smile☆手作りおうちごはん

「鶏肉」 一覧

ハムを使って簡単ちらし寿司

友人がもってきてくれた淡いピンクのお花。う~ん春らしい色♪ 先日、友人にお雛様飾ったからよかったら来て~と誘ったところ、尋ねに来てくれて、桃の節句をしました!といっても、毎度のことながらいつもの通りお ...

筑前煮のお弁当

具を一気に煮たてた筑前煮。冷めてからが美味しい♪一気に煮て汁気も飛ばしているのでお弁当にも◎ 甘しょう油味がごはんにも◎^^◎♪ 献立: 筑前煮 ブロッコリー、ミニトマト 卵焼き ご飯、とろろ昆布、手 ...

鶏唐揚げとパプリカの甘酢しょう油漬け弁当

2014/02/20   -お弁当, ほうれん草, 鶏肉

鶏ムネ肉の唐揚げとカラフルピーマンの素揚げを甘酢しょう油に漬けました! ご飯がすすむお弁当のおかず(^^)♪ 献立: 鶏唐揚げとパプリカの甘酢しょう油漬け ほうれん草のおかか和え ロマネスコ オレンジ ...

レバーとほうれん草の炒め物のお弁当

2014/02/17   -お弁当, 鶏肉

お弁当にレバーの炒め物!?って思うかもしれないけど、これがなかなかいける! レバーが好きな人にはおススメのおかず 献立: レバーとほうれん草の炒め物 茹で野菜のマヨネーズ和え ミニトマト オレンジ 献 ...

鶏の唐揚げにはキャベツを添える

2014/02/14   -お弁当, 鶏肉

下味に入れるしょうがのすりおろしは我が家の必須。味にアクセントをつけたいときは、揚げた鶏から揚げにマヨネーズをつけると◎ 鶏の唐揚げにはキャベツを添えています。お弁当箱にキャベツをしいて、マヨネーズを ...

チキンのケチャップライスのお弁当

2014/02/12   -お弁当, セロリ, 鶏肉

簡単で美味しい!ケチャップライス!ケチャップでしっかり味付けしたライスは、冷めると馴染んで美味しくなります。 献立: チキンのケチャップライス(セロリ入り) レタス、茹でブロッコリー、ミニトマト いち ...

白菜鶏そぼろ丼&味付け卵のお弁当

この季節、美味しい白菜♪煮ても炒めても大好きです。 白菜を使って鶏そぼろ丼のお弁当を作りました(^^) 献立: 白菜鶏そぼろ丼 味付け卵(ソース味) コールスロー ミニトマト りんご 献立ポイント… ...

タンドリーチキンのお弁当

2014/01/22   -お弁当, 鶏肉

ヨーグルトで漬けこんだタンドリーチキンです。 今年初めてのお弁当です!今年初!ということで、ちょっとはりきって沢山おかずを詰めました。最近仕事の都合でお弁当は不要の日が続いていたのですが今日からまた復 ...

親子丼

お正月に買った三つ葉がまだ残っていたので、親子丼を作りました。 私は三つ葉が大好きなので、たっぷり使うのが好きです。 献立: 親子丼 キャベツと大根の塩レモンサラダ きんぴら ほうれん草としめじの味噌 ...

2013クリスマスパーティー♪~わいわい楽しくメインを食べつくそう~

今年もあとわずか…クリスマスが近づいてきました。 我が家は先週、友人夫妻と一緒にちょっと早いクリスマスパーティーをしました(^^)!友人にも作ってもらい持ち寄りのパーティー♪盛りつけている間に、自家製 ...

2013クリスマスパーティー♪~メニューの段取りを決めておこう~

クリスマスメニューの段取りをまとめました。今回のメインメニューは。。丸どりのローストチキンと苺のホールケーキ!! 料理と段取りのポイント 今回はこれにかける!という、目玉商品なるものを自分の中で決めて ...

丸どりのローストチキンを焼こう!~クリスマスメニュー~

クリスマスももうすぐ!丸どりのローストチキンを焼きました(^^)♪ 丸どりのローストチキン 材料(4~6人分) 丸鶏肉 1kgくらい *肉は2時間くらい前に置いて常温に戻しておくと◎ ローズマリーやタ ...

オムライス弁当

手軽で美味しく見栄えよし!のオムライス弁当♪ 年末に近くなり、今年のお弁当の回数ものこりわずかになりそうです。 献立: オムライス 大根と水菜のサラダ,サニーレタス、ミニトマト 小魚としめじわかめの酢 ...

お祝いのお赤飯&鶏の唐揚げ、ぶりの竜田揚げ

先日、義弟夫妻が遊びにきてくれました!生まれたばかりの甥っ子ちゃんもつれて我が家に登場。お祝いの献立です(^^)♪ 献立: お赤飯 鶏のから揚げ ぶりの竜田揚げ 味噌汁(大根、大根の葉、ぶなしめじ) ...

照り焼きチキンとさつま芋のジンジャー煮のお弁当

今が旬のさつまいも。さつま芋をしょうがの汁でほんのり甘く煮ました。照り焼きチキンは、簡単で冷めても美味しい我が家のお弁当の定番おかず。 献立 照り焼きチキン、玉ねぎ添え(飾り用パセリ) さつまいものジ ...

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