お野菜たっぷり!減塩!を心がけたおうちごはん♪

Smile☆手作りおうちごはん

「豚肉」 一覧

簡単合わせタレで豚肉の味噌焼き弁当

2015/05/14   -お弁当, 豚肉

味噌とみりんを合わせた簡単シンプルなタレで、豚の味噌焼きのお弁当を作りました。 シンプルな調味料で、ご飯もすすみます。 献立 豚肉の味噌焼き、キャベツ スナップエンドウ レタス、ミニトマト さつまいも ...

豚こま肉でカラフルピーマンの肉巻き弁当

2015/05/13   -お弁当, ピーマン, 豚肉

カラフルピーマンを豚こま肉で巻いた肉巻き弁当です。 前日のうちに、お肉にカラフルピーマンをくるくる巻いて下準備しておけば、朝も余裕ができます。 献立 豚こま肉でカラフルピーマンの肉巻き、サニーレタス ...

前日作っておくと味がしみて美味しい!肉じゃが弁当

肉じゃが弁当。 肉じゃがは前日に作っておくと、翌日には味がしみているので冷めても美味しいです。 前日に作っておくと味がしみて冷めても美味しい肉じゃがに。 肉じゃがは出来立てのアツアツを味わうのも美味し ...

手作り冷凍おかずてお弁当作りも楽ちんに!/キャベツメンチのお弁当

2015/03/05   -お弁当, キャベツ, 牛肉, 豚肉

夕飯に作ったキャベツメンチ。お弁当用にいくつか冷凍しておくと、便利な手作り冷凍おかずになります。冷めても美味しいキャベツメンチのお弁当です。 手作り冷凍おかずはお弁当作りの強い味方! 手作り冷凍おかず ...

ご飯がすすむ!たっぷり白菜と豚肉の炒め煮

2014/11/05   -おうちごはん, 白菜, 豚肉

さつま芋ご飯を作った時のメインのおかずに作ったたっぷり白菜と豚肉の炒め煮。美味しいさつま芋ご飯がすすむ味です。淡口しょう油を使ってきれいな色に仕上げました。 献立 さつま芋ご飯 たっぷり白菜と豚肉の炒 ...

おからのミートパスタのお弁当

挽肉の量を減らして、おからをプラスしたおからのミートパスタです。お財布にもやさしいおから。お肉を減らして、おからをプラスすることで、食物繊維たっぷりのパスタにしました。しっとりした感じのパスタに仕上が ...

出汁、面取り不要!定番かぼちゃの煮物

出汁不要、面取り不要!の定番かぼちゃの煮物です。皮を少し剥いて、水、砂糖、しょう油でシンプルに煮て、かぽちゃの味を活かしたシンプルな煮物です。煮崩れしないポイントをおさえれば美味しく作ることができます ...

豚肉とごぼうの煮物弁当

2014/09/19   -お弁当, ごぼう, 豚肉

豚肉とごぼうを一気ににて、豚肉とごぼうの煮物弁当を作りました。 ごぼうの美味しい季節。土付きの美味しそうなごぼうを手に入れたので、きんぴら、サラダ、煮物…と作っています。 献立 豚肉とごぼうの煮物 さ ...

青梅入りロースハム炒飯のお弁当

2014/09/10   -お弁当, 豚肉, 青梅

お中元やお歳暮にいただくような市販のロースハム(塊)で作った炒飯です。市販のミートローフ(塊)なんかでも作れます。 青梅のしょう油漬けで取り出しておいた青梅も刻んでさっぱりとアクセントに加えています。 ...

電子レンジも使って30分メニュー/冬瓜のそぼろ煮、ポテトサラダ

すっかり遅くなってしまった日の夜の夕食。 30分でスピーディーに作りたい!ということで、電子レンジや即席で食べられるものも活用しながら、30分でご飯を作りました。 献立 冬瓜のそぼろ煮 たっぷりポテト ...

かぼちゃの肉巻き弁当

茨城の田舎から大きなかぼちゃをもらってきたので、お肉と巻いてしょう油味の肉巻きをつくりました。 今が旬のかぼちゃは大好きです。煮ものにしたり、サラダにしたり、お菓子に使ったり…と大活躍中です。 献立 ...

解凍肉をムラなく解凍!豚肉とお豆の夏野菜カレー

解凍肉をすぐに使いたいと思った時に使うのが電子レンジ。 パナソニックのビストロ電子レンジの解凍機能を使ってお肉を解凍し、豚肉とお豆の夏野菜カレーを作りました。 (写真は、お肉をラップをして冷凍しておい ...

油を使わない、なすとピーマンの味噌そぼろ煮丼弁当

2014/08/01   -お弁当, なす, ピーマン, 豚肉

なすは油と相性がよいとも言われていますが、油を使わずに煮ても美味しく味わうことができます。 旬のなすとピーマンを使い、煮ることで油を使わないでノンオイリーな調理にしました。お肉もひき肉を使い、食べやす ...

梅干しをご飯に混ぜて腐敗防止に/揚げた肉団子のお弁当

じめじめした梅雨の季節。 暖かくなるにつれてお弁当は傷みやすくなってきます。 ご飯を傷みにくくする方法について簡単にまとめてみました。 よく活躍してくれるのが梅干し。 腐敗防止のために、刻んだ梅干しを ...

シャキとした食感が美味しい、アスパラの肉巻き弁当

シャキとっした食感が美味しいアスパラの肉巻きです。 アスパラは下茹ではせず、そのまま肉に巻いて蒸し焼きにすることで、シャキッとした食感が美味しいアスパラです。 献立 アスパラの肉巻き アーモンドと玉ね ...

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