お野菜たっぷり!減塩!を心がけたおうちごはん♪

Smile☆手作りおうちごはん

「おうちごはん」 一覧

豪快太巻きにかぶりつく!

節分の日に食べた太巻き。今年はサーモンをメインに、具をどさっと豪快にのせて巻いて作った太巻き。めざしと一緒に食べました。 献立 豪快太巻き(サーモン) めざし 野菜たっぷりのけんちん汁 きゅうりのぬか ...

豪快太巻きを作る!

先日、節分の時に作った太巻き。具のメインはサーモン。 豪快太巻き 巻くときのコツ… 海苔にご飯をのせる時は、巻き終わり2、3㎝にご飯はのせない。 ご飯を均等になるように広げる。 具を置くときは、巻き始 ...

東京えんとつ

2014/02/03   -おうちごはん, お菓子

“東京えんとつ”のカップケーキ型のシフォンケーキ♪初めて♪ 先日、会社帰りにクマがケーキをかってきてくれました(^^)♪ カップケーキ型に入ったシフォンケーキだとか。こんなシフォンケーキは初めてだ! ...

さばの黒酢オイスターソース炒め

手軽なさばは色んな風にして食べています(^^)! 献立: さばの黒酢オイスターソース炒め ぶなしめじとにんじんの炊き込みご飯(押麦入り) ほうれん草ともやしの和え物 大根の味噌汁 とろろ さばの黒酢オ ...

牛皿定食

クマにとって、“牛丼”はかかせない存在のよう。 「最近、牛丼を食べていないから食べたいな。」と言われたので、牛丼ではないけれど、牛皿定食作りました! 献立:牛皿定食 牛肉炒め 味噌汁 白梅酢の和えもの ...

お餅&常陸牛ですきやき

正月明けの我が家のお餅の風景。お正月に、田舎から色々食べ物を沢山もらってきました。その中の一つがお餅。色んな種類のお餅があります。 色々なお餅… 茨城の田舎ではお餅も色んな種類のお餅をつきます。定番の ...

親子丼

お正月に買った三つ葉がまだ残っていたので、親子丼を作りました。 私は三つ葉が大好きなので、たっぷり使うのが好きです。 献立: 親子丼 キャベツと大根の塩レモンサラダ きんぴら ほうれん草としめじの味噌 ...

2013クリスマスパーティー♪~わいわい楽しくメインを食べつくそう~

今年もあとわずか…クリスマスが近づいてきました。 我が家は先週、友人夫妻と一緒にちょっと早いクリスマスパーティーをしました(^^)!友人にも作ってもらい持ち寄りのパーティー♪盛りつけている間に、自家製 ...

2013クリスマスパーティー♪~メニューの段取りを決めておこう~

クリスマスメニューの段取りをまとめました。今回のメインメニューは。。丸どりのローストチキンと苺のホールケーキ!! 料理と段取りのポイント 今回はこれにかける!という、目玉商品なるものを自分の中で決めて ...

丸どりのローストチキンを焼こう!~クリスマスメニュー~

クリスマスももうすぐ!丸どりのローストチキンを焼きました(^^)♪ 丸どりのローストチキン 材料(4~6人分) 丸鶏肉 1kgくらい *肉は2時間くらい前に置いて常温に戻しておくと◎ ローズマリーやタ ...

フルーツケーキを作りました!~Panasonicの新ビストロ~

Panasonicの新ビストロを使って、Bistroの「Cook Book」を参考に、フルーツケーキを作りました(^^)! 材料に洋酒漬けドライフルーツっていうのがあったけど、うちにはないので、代用と ...

"餃子、宇都宮みんみん"で餃子の献立

宇都宮というと餃子とイメージがあります。クマの会社の方からいただいた餃子、宇都宮みんみん。あっさりめの餃子なので、沢山食べられちゃいます♪ 献立: 餃子、宇都宮みんみん 玉ねぎとパプリカの黒酢アーモン ...

じっくり煮込んでお肉柔らか手作りビーフシチュー♪

最近寒くなってきたので、食べたくなるのが煮込みもの。自家製ソースを作ってビーフシチュー(^^)♪じっくり煮込んでお肉を柔らかに。生野菜のサラダに添えて。野菜もたっぷりと~♪ お肉が柔らかくなるポイント ...

ニコちゃんオムライス(^^)♪

クマも私もオムライスが大好きです。クマからオムライスのリクエストがあったので、昨日はオムライス弁当。 クマのお弁当はタッパー(保存容器)に詰めてタッパ弁です!私の分は型をとって、"ニコちゃんオムライス ...

肉野菜豆腐

豚肉と豆腐を使って肉豆腐を作りました。野菜も沢山入れているので、肉野菜豆腐です。クマは豆腐類が大好きです。最近夕方は冷えるので温かいものを食べるとほっとします。 献立: 肉野菜豆腐(豆乳入り豆腐、豚小 ...

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