お野菜たっぷり!減塩!を心がけたおうちごはん♪

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エビフライ弁当

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ずいぶんご無沙汰していましたが、エビフライのお弁当(^^)♪久しぶりにエビフライを作りました。こちらも鶏の唐揚げ同様大好きなお弁当の一つ。クマも私もエビフライは尻尾までパリパリと食べてしまいます。

このエビフライ、見た目はちょっと細い感じですが、味はとってもプリッ♪としていて美味しい♪美味しい冷凍むきエビをクマ母からもらったので、やっぱりエビフライでしょっ!と思い作りました(^^)沢山もらったので前日の夕飯もエビフライにして、朝は衣を付けておいたものを揚げるだけです。

エビフライにはソースをかけますか?

エビフライが大好きです(^^)よくお弁当に入れてもらっていました。手作りの唐揚げとエビフライなら、毎日交互でも飽きないくらいでした笑。
私は高校生くらいまで、エビフライはケチャップで食べるものだとばかり思っていました。
ある日何かのきっかけで、エビフライをソースで食べている人を見かけて、エビフライは普通ケチャップでたべるものじゃないのか!?と驚いたことがあります。今でもやっぱりエビフライにはケチャップが好きです(^^)♪

献立:

エビフライ(レモン添え)
ひじきとおからの煮物(ひじき、おから、にんじん、しめじ)
にんじんと新玉ねぎのマスタード和え
ブロッコリー、ミニトマト
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クマ弁当

おやつの手作りスコーン付き。
このお弁当でおかずと野菜は足りるのだろか!?といつも少し心配になります。
でもご飯が多くないとお腹がすいてしまうそうで、ご飯はお昼なので山盛り(^^)
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