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お弁当 豚肉

ごぼうと豚肉の味噌炒め弁当

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ごぼうの食感がアクセントの肉ごぼう炒め♪味噌で炒めてご飯がすすむ味に(^^)

献立:肉ごぼうの味噌炒め弁当

肉ごぼうの味噌炒め
キャベツ、ほうれん草、ぶなしめじの胡麻和え
卵焼き(にんじん入り)
ミニトマト、チーズ

献立ポイント…

胡麻和え(前日作り置き)はしょう油味なので、肉ごぼう炒めは味噌味に。卵焼きはほんのり甘い感じ。

私のお弁当…
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ごぼうと豚肉の味噌炒め…

材料は、ごぼう、豚小間肉、長ネギ、味噌、みりん、酒、しょう油、砂糖、オリーブ油。
甘辛くしたい場合は豆板醤を入れても◎ごぼう&ぶなしめじのコンビも好きだけど、今回はごぼう&長ネギで。

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キャベツ、ほうれん草、ぶなしめじの胡麻和え…

胡麻和えは、野菜一品で作る時もありますが、色々な野菜を入れて和える胡麻和えが最近気に入っています。色んな野菜がとれて◎

卵焼き(にんじん入り)…

定番のにんじん入り卵焼き。

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ぬか漬け…

きゅうり、昆布、干し椎茸

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クマのお弁当…
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