ごぼうの食感がアクセントの肉ごぼう炒め♪味噌で炒めてご飯がすすむ味に(＾＾)
献立：肉ごぼうの味噌炒め弁当
肉ごぼうの味噌炒め
キャベツ、ほうれん草、ぶなしめじの胡麻和え
卵焼き(にんじん入り)
ミニトマト、チーズ
柿
献立ポイント…
胡麻和え(前日作り置き)はしょう油味なので、肉ごぼう炒めは味噌味に。卵焼きはほんのり甘い感じ。
私のお弁当…
ごぼうと豚肉の味噌炒め…
材料は、ごぼう、豚小間肉、長ネギ、味噌、みりん、酒、しょう油、砂糖、オリーブ油。
甘辛くしたい場合は豆板醤を入れても◎ごぼう＆ぶなしめじのコンビも好きだけど、今回はごぼう＆長ネギで。
キャベツ、ほうれん草、ぶなしめじの胡麻和え…
胡麻和えは、野菜一品で作る時もありますが、色々な野菜を入れて和える胡麻和えが最近気に入っています。色んな野菜がとれて◎
卵焼き(にんじん入り)…
定番のにんじん入り卵焼き。
ぬか漬け…
きゅうり、昆布、干し椎茸
クマのお弁当…
