手軽で美味しく見栄えよし!のオムライス弁当♪
年末に近くなり、今年のお弁当の回数ものこりわずかになりそうです。
献立:
オムライス
大根と水菜のサラダ,サニーレタス、ミニトマト
小魚としめじわかめの酢の物
みかん
オムライス…
材料は、鶏ムネ肉、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、押麦入りご飯、トマトケチャップ、塩コショウ、オリーブ油、卵。野菜なんかは冷蔵庫と相談して余っている野菜を入れてもいいかも。
卵のシートは両面は焼かずに片面だけ焼いています。フライパンの面で焼いた側を下に、とろんをしている上にしてご飯にのせています。どちらの面を上にしてのせるかはお好みで。
深いタッパーなのでたっぷり入ります。
卵シートはとろんとしているほうを上にしてのせました!
サラダもたっぷり入れて。