HOME > 季節の手仕事 > 梅 > 梅 カリカリ小梅作り(2013年)② 更新日:2017年9月7日 2013年6月14日(金)。漬けた翌日の様子。 カリカリ梅は漬けた一日目から色が変わり始めて、梅酢?なのかなぁがあがってきました。 梅の色がまだらな感じで、塩に沢山つかっていなかったところはまだらなのかなぁ。瓶を揺すってかき混ぜる前の様子です。 Twitter Share Google+ Pocket B!Hatena LINE -梅