サンふじを使ってりんご酒

昨年作ったりんご酒(サンふじ)の様子です。ホワイトリカーで作りました。
りんご酒は昨年初めて作ってみました。

りんご(サンふじ)、レモンをホワイトリカーで漬けています。

漬けて数週間後は、りんごのあま～い芳醇な香りが漂っているお酒でしたが、

時が経つにつれて濃厚になり、？？？梅酒のような味がする？？と、クマと話していました。

りんごはサン富士を使っています。紅玉だったらもう少し色が出たのでしょうかね。
梅酒の方な濃厚な色はでませんが、アップルジュースのような色をしていてとてもきれいです。