お野菜たっぷり!減塩!を心がけたおうちごはん♪

Smile☆手作りおうちごはん

「お弁当」 一覧

鮭のムニエルレモンバターのお弁当

2013/10/25   -お弁当, 焼き魚、煮魚

鮭のムニエルのお弁当。鮭は、焼く時のバターの量を抑えて、レモンを使ってさっぱりと仕上げました(^^)今日のお弁当は全体的にもちょっとあっさりした感じでかな~。 献立: 鮭のムニエルレモンバター&きのこ ...

ごぼうとひじきのナムルのせご飯&ぶりの味噌焼きのお弁当

今日のお弁当は、前日の作り置きもフル活用しているので、おかずの種類がいつもよりちょっと多くなりました(^^) 献立: ごぼうとひじきのナムルのせご飯 ぶりの味噌焼き ナスしめじ玉ねぎの酢のもの ニンジ ...

豚の生姜焼きとほうれん草の胡麻和えのお弁当

お弁当のメニューには毎回考えものです(@し@うむふむ) 今日は豚の生姜焼きとほうれん草の胡麻和えのお弁当です。生姜焼きはぱぱっとできるので気に入っています(^^)玉ねぎとニラの炒め物た野菜を生姜焼きを ...

カリカリじゃこの手作りふりかけ

お気に入りのちりめんじゃこの手作りふりかけ。お弁当のふりかけに。 昨日のお弁当の内容をまとめました。 献立: カレーチキン コールスロー(キャベツ、玉ねぎ、にんじん) ブロッコリーのゴマ和え ミニトマ ...

手作り弁当なぜ飽きない?②味のバリエーション

2013/10/16   -お弁当

日頃お弁当を作っていると飽きる…ことがあるかもしれません。 飽きないためのポイントとして、"味のバリエーション"について考えてみることに。 お弁当のおかずを考える上でのポイントについてまとめてみました ...

白菜(間引き菜)豚肉丼のお弁当/にんじんとごぼうの田舎風きんぴら

先週、クマ母から親戚から沢山野菜をもらったよということで小松菜、白菜の間引き菜、水菜と沢山いただきました。 今回は白菜の間引き菜を使って、白菜の豚肉丼のお弁当を作りました。根菜の季節なので、きんぴらも ...

エビと小松菜の炒飯弁当

先日は、クマの仕事の都合で「お弁当はいらないよ。」と言われていたので、久々のお弁当再開です(>_<;)1週間作ってないだけでも久しぶりに感じでしまいます汗。 そいういうときは…炒飯が浮かんでしまいます ...

キャベツたっぷりの肉野菜炒め

キャベツたっぷりの肉野菜炒めのお弁当です。久しぶりのお弁当!先週は旅行に行っていたので、野菜がなかなかたくさん食べられなかったので、お弁当には野菜をたっぷり使ったメニューを考えました! 先週は旅行に行 ...

豚肉とじゃがいもの甜麺醤炒めのお弁当

2013/08/30   -お弁当, じゃがいも, 豚肉

じゃがいもでがっちり食べられる簡単おかずというと、肉じゃがをイメージしてしまうのですが、今回はいろんな野菜を使って炒め物にしました。豚肉とじゃがいもの甜麺醤炒めです。 献立: 豚肉とじゃがいもの甜麺醤 ...

手作りゆかりご飯と肉じゃが弁当

手作りゆかりをさっそくお弁当につかってみました(^^)手作りゆかり&手作り小梅のコンビです。素朴な肉じゃがもプラスしました。 お弁当のおかず 手作りゆかりごはん 肉じゃが ゴーヤの炒り卵、ミディアムト ...

豚のしょう油焼きとニラのせごはんのお弁当

またまだ暑い夏。豚肉とニラを使って疲労回復!豚のしょう油焼きとニラのせごはんのお弁当です。 献立: 豚のしょう油焼きとニラのごはん(お好みで七味を) レタス、トマト、 ブロッコリーの黒ゴマ和え かぼち ...

手作り弁当なぜ飽きない?②お弁当を詰めるときのポイント 

“お弁当を詰める時のポイント”を今回のお弁当を例して書いてみましたので参考まで。 スーパーで美味しいそうな甘口鮭を発見したので、今日のお弁当は、鮭ノリ弁当です。脂がのっていて塩味もちょうどよく美味しか ...

ミートローフと野菜の炒め物弁当 ~お中元のハムやミートローフを使って~

ボリュームのあるお中元のハムやミートローフ。お中元のハムやミートローフを使って野菜炒めを作りました。高級なので厚めに切ってフライパンで焼いてシンプルにいただくのも美味しいのですが、うちではお弁当のおか ...

チキンのケチャップライス(ゴーヤ入り)のお弁当

毎日暑いなぁ。。お盆に入りましたね。クマは先月末に夏休み休暇をたっぷりとったのでお盆は仕事です。 なので、先週田舎に行ってお墓参りをしてきました。叔母にそば作りを教えてもらいましたのでその記事はまた後 ...

イカの炒めもの弁当

イカはさばくのがちょっと面倒と思うことがあるかもしれませんが、安売りした時に多めに買っておいて、下処理をして冷凍しておくと何かと便利です。お弁当にももちろん活躍中(^^) イカ… イカは、安い時多めに ...

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